Il ristorante
Atmosfere uniche
Il Ristorante Rolle, raggiungibile da Viverone in pochissimi minuti grazie alle numerose indicazioni stradali, è lieto di accogliervi con un suggestivo mix di atmosfere per stupire e stimolare, preludendo al vostro pasto con un impatto visivo e culturale decisamente fuori dall’ordinario. Il locale biellese vi stupirà a partire dall’impareggiabile vista sul lago e metterà a vostra disposizione uno staff per accompagnarvi fino al vostro tavolo, come in un viaggio esotico in terre lontane.
La cucina
Menù con piatti unici e indimenticabili
Simona, insieme ai suoi piccoli Chef, propone una cucina molto variegata, volta a valorizzare le materie prime del territorio non solo piemontese, miscelando con estro e accuratezza tradizione e innovazione per proporvi piatti tradizionali rivisitati e, per dirla in breve, “tipicamente inusuali”. Il ristorante offre un servizio di parcheggio privato e gratuito.
Il locale
Ristorante con déhor panoramico
Il déhor estivo con vista lago, le luminose sale interne e la gestione familiare rendono il Ristorante Rolle la tappa ideale tanto per un’escursione turistica quanto in occasione di una giornata in famiglia. Riscoprite gusti e tradizioni invidiateci in tutto il mondo attraverso piatti tradizionali rivisitati a regola d’arte.
Specialità locali da accompagnare a vini pregiati
Dai salumi scelti della pianura pavese alla tartare di cavallo, dalla panissa ai caplìt ferraresi, dal coregone ai gamberi di fiume: il menù del Ristorante Rolle è un’esplosione di gusto che potrete assaporare in tutti i piatti tradizionali rivisitati proposti. Il tutto può essere inoltre accompagnato da vini accuratamente selezionati per voi dalle migliori cantine nostrane, i quali sono capaci di stupire ed appagare anche i palati più raffinati.
